מהי אבן השחזה

אבן השחזה היא אבן המשמשת לחידוד סכינים. ניתן לחדד כל אבן חול - אבן חול חרסיתית אפורה עשויה להיות הטובה ביותר. קוורץ הוא גם טוב, אבל הוא נדיר. גרניט זמין גם כן. המפתח הוא שעל הלהב המושחז להיות חד ועמיד, ולא נוטה לסתתים.